ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ (Trappist)

Γίνονται από τους μοναχούς trappist και ακολουθούν αυστηρά τον κανόνα του Αγίου Βενεδικτίνου που στην πράξη σημαίνει ησυχία προσευχή και εργασία. Μπύρες που επαναζυμώνονται στο μπουκάλι, είναι ελαφρώς γλυκές και όλες τους είναι δυνατές.